Über uns:

Der „Landgasthof Fleischhauer“ steht seit acht Generationen für Freundlichkeit und guten Service mit exzellenter Küche und einer Kombination aus regionalen und italienischen Spezialitäten. Zu unserm Betrieb gehören 18 modern eingerichtete Fremdenzimmer .Wir verfügen über einen Festsaal der bis zu 80 Personen Platz zum Feiern bietet, sowie eine Terrasse und einem guten a la carte Restaurant mit 45 Sitzplätzen. Zur Unterstützung unseres Küchen-Teams suchen wir Sie als Wir bieten Ihnen: • gutes Teamwork • eine abwechslungsreiche Aufgabe • flache Hierarchien und direkte Kommunikationswege • persönliche Entwicklungsmöglichkeiten • Chance auf Küchenleitung • Unbefristeter Arbeitsvertrag • Leistungsgerechte Bezahlung • Aufstiegsmöglichkeit • Kostenfreies Parken • Hilfe bei Wohnungssuche und Umzug (wenn nötig) Ihre Aufgaben: • Sicherstellen einer effizienten Unterstützung und Entlastung der Vorgesetzten • Gestaltung eines abwechslungsreichen und attraktiven Verkaufsangebots • Aufstellung von Zubereitungs- und Kalkulationsgrundsätzen • Erstellen der à la carte Speisekarte in Zusammenarbeit mit dem Vorgesetzten • Erstellen der sonstigen Tages- und Wochenangebote unter Berücksichtigung des saisonalen Angebotes • Ausarbeitung der Angebote für Veranstaltungen, Bankette und Büffets • Ausarbeitung von Rezepturen sowie deren Überwachung • Annoncieren, Anleiten und Zubereiten der Speisen während der Servicezeiten • Überwachung der Sauberkeit aller Küchenörtlichkeiten und Einrichtungen • Sicherstellen einer stets reibungslosen Zusammenarbeit mit dem Restaurant Ihr Profil: • Abgeschlossene Ausbildung als Koch • mehrjährige Berufserfahrung in der gutbürgerlichen Gastronomie • engagiertes, kreatives Denken und Handeln • Teamfähig, zuverlässig, flexibel und belastbar • Qualitätsbewusstsein • Interesse an einer langjährigen Beschäftigung Der „Landgasthof Fleischhauer“ steht seit acht Generationen für Freundlichkeit und guten Service mit exzellenter Küche und einer Kombination aus regionalen... mehr anzeigen