Wir suchen ab sofort einen Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten (m/w/d)
Stellenanzeige
Leinfelden-Echterdingen
Fachkraft Führungskraft
Teilzeit Vollzeit
Gewünschte Einsatzzeiten:
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Morgens
ca. 6.00h - 12.00h |
|||||||
|
Mittags
ca. 11.00h - 18.00h |
|||||||
|
Abends
ca. 17.00h - 23.00h |
|||||||
|
Nachts
ca. 22.00h - 6.00h |
Über uns:
Zwei Locations, eine Mission: Menschen begeistern! Wir verbinden Gastronomie, Eventfeeling und Outdoor-Erlebnis zu einem lebendigen Gesamtkonzept – mit Herz, Qualität und einer großen Portion Teamgeist. Ob entspannter Biergartenabend, Hochzeitsfeier, Firmenevent oder Kletterabenteuer – bei uns ist immer etwas los! Und genau dafür suchen wir dich: eine engagierte Persönlichkeit, die mit Freude führt, organisiert und anpackt. Du fühlst dich angesprochen? Dann solltest du weiterlesen: Willkommen im Schmellbachtal bei Leinfelden-Echterdingen, direkt angrenzend an die Stadtgrenze Stuttgarts. Mitten im Grünen befindet sich unsere beiden Locations, welche eine Vielzahl von Gestaltungsmöglichkeiten zulassen und primär als Gastronomie und Eventlocation genutzt werden. In kulinarischer Sicht interpretieren wir die schwäbische Küche frischer, moderner und überraschend anders. Das Küchenteam verbindet ihr Können auf unseren Premium Grills (Big Green Egg, Träger Smoker, Napoleon, Mongolengrill, Feuerplatte), gepaart mit der Leidenschaft für die frische, saisonale und regionale schwäbische Küche. So ist das Leitmotto „Schwäbische Küche trifft hochwertiges BBQ“ entstanden. Für all unsere Speisen verwenden wir frische, hochwertige Produkte von regionalen Erzeugern wie Fairfleisch Überlingen, dem Keltenhof Filderstadt, Landwirt Kizele aus Echterdingen, Meisterbäcker Schmid aus Gomaringen und anderen Landwirten, Winzern und Brauereien aus dem Neckartal, den Fildern und der Umgebung. Bei uns wird noch richtig gekocht und gegrillt und das reine „Tüten aufreißen“ gibt es bei uns nicht. Neben der klassischen Gastronomie, führen wir primär Events durch. Private, als auch geschäftliche Veranstaltungen jeglicher Art (Geburtstage, Taufen, Hochzeiten, Firmenfeiern, Weihnachtsfeiern, Tagungen/Seminare). Ergänzt wird das Portfolio durch den direkt angrenzenden Kletterpark an einem Standort. Somit ist Abwechslung garantiert, wir sind alles aber kein 0815 Betrieb. Zwei Locations, eine Mission: Menschen begeistern! Wir verbinden Gastronomie, Eventfeeling und Outdoor-Erlebnis zu einem lebendigen Gesamtkonzept – mit... mehr anzeigen
Gewünschte Einsatzzeiten:
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Morgens
ca. 6.00h - 12.00h |
|||||||
|
Mittags
ca. 11.00h - 18.00h |
|||||||
|
Abends
ca. 17.00h - 23.00h |
|||||||
|
Nachts
ca. 22.00h - 6.00h |
Das könnten bald deine Aufgaben sein:
> Operative Verantwortung von einem, perspektivisch 2, Standorten – Gastronomie, Eventbetrieb und Freizeitbereich
> Führung & Motivation der Teams (Service, Küche, Event, Kletterpark) inklusive Einsatzplanung
> Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
> Durchführung von Veranstaltungen, Aktionen und eigenen Events
> Qualitätsmanagement
> Ansprechpartner für Gäste, Partner & Lieferanten
> Sehr enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
Benötigte berufliche Erfahrung:
Mehr als 3 Jahre Berufserfahrung gefordert
Das solltest du mitbringen:
> Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Eventmanagement
> Mehrjährige Erfahrung in leitender Position, idealerweise in Gastro oder Freizeitbranche
> Organisationsstärke, Kommunikationsfreude & Hands-on-Mentalität
> Führungskompetenz mit Herz und Verstand
> Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten – Saison und Wetter bestimmen bei uns den Takt
Das bieten wir dir:
> Eine spannende Leitungsposition mit viel Gestaltungsspielraum
> Ein motiviertes Team und flache Hierarchien
> Überdurchschnittliche Vergütung
> Mitarbeiterbenefits (u. a. kostenfreie Nutzung des Kletterparks, Gastro-Rabatte)
> Raum für Ideen, Entwicklung & echtes Mitgestalten
> Du wirst Teil eines engagierten, jungen, motivierten, herzlichen und leidenschaftlichen Teams mit innovativen Ideen und Lust auf neue und einzigartige Konzepte
Bewerbungsformular
Jessica Göthel
Jetzt kostenlos anmelden und sofort alle Arbeitgeber kontaktieren!
Kontaktiere alle unsere Arbeitgeber einfach, schnell und kostenlos.
Melde dich in wenigen Sekunden an und sieh dir sofort die Stellenanzeige sowie alle weiteren Funktionen von JOBOO!® an!