Wir suchen ab sofort einen Küchenchef/in (m/w/d)
Stellenanzeige
Gewünschte Einsatzzeiten:
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Morgens
ca. 6.00h - 12.00h |
|||||||
|
Mittags
ca. 11.00h - 18.00h |
|||||||
|
Abends
ca. 17.00h - 23.00h |
|||||||
|
Nachts
ca. 22.00h - 6.00h |
Über uns:
Das Ratsherrn Braugasthaus „Altes Mädchen“, eröffnet im März 2013, besteht aus einem Restaurant mit rund 150 Sitzplätzen und einem gemütlichen Biergarten... mehr anzeigen
Gewünschte Einsatzzeiten:
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Morgens
ca. 6.00h - 12.00h |
|||||||
|
Mittags
ca. 11.00h - 18.00h |
|||||||
|
Abends
ca. 17.00h - 23.00h |
|||||||
|
Nachts
ca. 22.00h - 6.00h |
Das könnten bald deine Aufgaben sein:
• Du bist für die Führung und Organisation des Küchenteams
• Du sorgst dafür, dass alle HACCP-Richtlinien strikt eingehalten werden
• Du führst Inventuren durch
• Du sorgst für einen reibungslosen Betriebsablauf
• Du übernimmst die Verantwortung für die Dienstplangestaltung
• Du führst die Bestellungen durch und hast dabei stets Dein Budget im Blick
• Du schreibst die Speisekarte und entwickelst immer wieder neue Ideen
• Du übernimmst die Anleitung und Überwachung von Auszubildenden
• Du verstehst es Dein Team zu begeistern, gibst Dein Fachwissen täglich weiter und sorgst so für eine sehr gute Qualität
Benötigte berufliche Erfahrung:
Mehr als 1 Jahr Berufserfahrung gefordert
Mitzubringende Fähigkeiten und Kompetenzen:
| Kommunikation: | |
| Einsatzbereitschaft: | |
| Flexibiltät: | |
| Organisationstalent: | |
| Kreativität: | |
| Problemlösungskompetenz: | |
| Eigenverantwortung: | |
| Hohe Belastbarkeit: |
Das solltest du mitbringen:
• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch gerne mit Ausbilderschein
• Du konntest bereits Erfahrung auf allen Küchenposten sammeln
• Idealerweise hast Du bereits ähnliche Aufgaben wahrgenommen
• Du bringst Kreativität und Leidenschaft für deinen Beruf mit
• Urteilsvermögen, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsfähigkeit zählst Du zu Deinen Stärken
• Du lässt Dich nicht aus der Ruhe bringen
Das bieten wir dir:
• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• eine selbständige Tätigkeit in einem kreativen Team
• ein abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet
• eine Küche, die viel Wert auf bio-zertifizierte Lieferanten legt
• vielseitige Tätigkeiten im à-la-carte-Geschäft eines Braugasthauses, aber auch bei großartigen Veranstaltungen in unseren Dielen
• eine hauseigene Bäckerei
• einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn & in unseren anderen Braugasthäusern
• Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause
• Tägliche Mitarbeiterverpflegung in unserem Braugasthaus
• Dienstradleasing über Jobrad
• Zahlreiche Benefits über Corporate Benefits
Bewertungen |
|---|
| Keine negativen Bewertungen |
